خردکردن سبزی ها با چاقو کار سختی می باشدو وقت زیادی را می گیرد.سبزی خرد کن به شما کمک می کند تا وقت برای کارهای دیگری داشته باشید.
در منزل بیشتر افراد سبزی های خرد شده با حجم زیاد در یخچال وجود دارد.
زیرا برای درست کردن بیشتر غذاهای خوشمزه به سبزی سرخ شده احتیاج می باشد این غذاها شامل قورمه سبزی و آش می باشد.
حتی خرد کردن سبزی در حجم کم نیز کار دشواری می باشد زیرا بعضی افراد عادت دارند که سبزی خیلی خرد شود که این کار با چاقو سخت می باشد.
خرد کردن سبزی با چاقو موجب بریدگی انگشتان شما می شود.
و همچنین کار کردن با چاقو موجب درد مفصل انگشتان ما می شود.
سبزی خرد کن با برق کار می کند.همه ی عملیات مربوط به خرد کردن سبزی با چرخیدن سریع تیغه های گردان به کمک موتور برقی صورت می گیرد.و احتیاجی به دخالت دست نمی باشد.
هنگام خریدن سبزی خرد کن مهم ترین چیزی که باید به آن دقت کنید قدرت موتور می باشد.
قدرت موتور با اندازه و ظرفیت دستگاه ارتباط مستقیمی دارد.
سبزی خرد کن های کوچک دارای قدرت موتور کمتری می باشند و برای مقدار زیادی سبز مناسب نمی باشد.
اگر زیاد از حد با سبزی خرد کار کنیدعلاوه بر اینکه دستگاه شما داغ می شود طول عمر آن نیز کاهش می یابد.به طور معمول دور موتور در بیشتر سبزی خردکن های خانگی ۱۴۰۰دور در دقیقه می باشد.
بخوانید هر آنچه که باید در مورد ماشین ظرفشویی بدانید ؟
اگر شما به اندازه ی کافی از سبزی خرد کن کار بکشید و مقدار بیش از حد درون آن سبزی قرار ندهید موتور سبزی خردکن داغ نمی شود.
بعضی از مدل های سبزی خرد کن دارای فن موتور در قسمت پایینی دستگاه می باشد که موجب خنک شدن دستگاه سبزی خرد کن می شود.
توان دستگاه های سبزی خرد کن خانگی حدودا ۶۰تا ۳۵۰وات می باشد.بعضی از مدل های سبزی خرد کن تا ۲۲۰۰وات نیز توان دارند.
به حجم سبزهای خرد شده در هر زمان توجه کنید اگر شما جز کسانی هستید که تعداد اعضای خانواده شما زیاد می باشد و به حجم زیادی از سبزی برای درست کردن غذا نیاز دارید توجه کنید که دستگاه سبزی خرد کن با حجم ظرف کوچک نمی تواند نیاز شما را برطرف کند.
اما اگر شما به سبزی خرد شده کمی نیاز دارید مدل هایی از سبزی خرد کن کوچک می تواند برای رفع نیاز شما مناسب و کافی باشد.
معمولا سبزی خردکن های کوچک ۱تا۲کیلوگرم و سبزی خردکن های بزرگ دارای ظرفیت ۳ تا ۴ کیلوگرم می باشد.
هنگامی که می خواهید سبزی خرد کن خریداری کنید از قبل باید فضای آشپزخانه خودرا که برای سبزی خرد کن مشخص کنید تا بعد از خرید با کمبود جا مواجه نشوید.
اگر فضای آشپزخانه ی شما کوچک می باشد شما باید سبزی خردکن کوچکی را خریداری کنید.
اگر شما به حجم زیادی سبزی خرد شده احتیاج دارید و همچنین فضای کافی در آشپزخانه برای قرار دادن دستگاه دارید باید از مدل بزرگ دستگاه خریداری کنید.
ارتفاع دستگاه سبزی خرد کن بطورمعمول ۴۰تا۶۰سانتی متر می باشد.
عمق ظرف در سبزی خردکن حدودا ۲۵تا۳۵سانتی متر می باشد.
پهنای سبزی خرد کن معمولا ۲۵تا۳۰سانتی متر می باشد.
دقت کنید که سبزی خرد کن های بزرگتر یا کوچکتر از این میزان هم وجود دارد.
جنس بدنه و تیغه های سبزی خردکن بسیار اهمیت دارند.بطور معمول بدنه سبزی خردکن از جنس فلز و استیل و گاهی از جنس پلاستیک می باشد.
جنس استیل بدنه سبزی خردکن از همه مدل ها دوام و مقاومت بیشتری دارد.وتمیز کردن و شست و شوی آن آسان تر می باشد.
دسته های سبزی خردکن بطور معمول از پلاستیک یا مواد عایق می باشد.
درب سبزی خردکن معمولا از جنس شیشه های نشکن می باشد که مانع از بیرون ریختن سبزی جلوگیری می کند.
بطور معمول درب های سبزی خردکن سنگین می باشد و در دوسمت آن ها قفل نیز دارد.
تیغه های سبزی خرد کن از جنس فولاد و استیل و فولاد ضد زنگ می باشد.
هنگام خریداری کردن سبزی خردکن به دنبال مدلی باشید که جنس تیغه های آن از فولاد ضد زنگ باشد.
تیغه های فولاد ضد زنگ در مقابل زنگ زدگی و فرسایش و خوردگی مقاومت و دوام زیادی دارد.
تیغه های از جنس فولاد ضدزنگ کیفیت خوبی دارند و قوی و تیز می باشند.
این تیغه ها باعث له شدن سبزی نمی گردد و چون این تیغه ها خورده نمی شوند براده های ریز فلزات را وارد سبزی نمی کنند.
جنس پوشش دریچه خارجی دستگاه از طلق یا استیل یا پلاستیک می باشدکه جنس استیل از بقیه ی جنس ها بهتر می باشد.
معمولا همه ی سبزی خردکن ها دارای کاردک و کفگیر هم زدن دارند اما بعضی از مدل های سبزی خردکن دارای سنگی برای تیزکردن تیغه ها و سوهان و اسفنج برای تمیزکردن دستگاه می باشند.
تمامی سبزی خردکن ها دارای صدا می باشد.اما هرچه مدل دستگاه باکیفیت تر باشد این صدا کمتر می باشد.این دستگاه ها دارای لرزش هم می باشند اما از جای خود تکان نمی خورند.
هنگام خرید بهتر است دستگاهی را خریداری کنید که دارای پایه ضدلغزش باشد.