از مهمترین و اساسی ترین وسیله ها در آشپزخانه،یخچال است.یخچال ها دارای حساسیت بالایی است و اگر از آن ها به درستی مراقب نکنیم ،طول عمر آن ها کم شده و دچار خرابی می شوند و نیاز به تعمیرکار یخچال خواهیم داشت.و اگر این اتفاق بیفتد دارای هزینه تعمیر یخچال زیاد است یا اینکه باعث میشود که یخچال جدید بخرید که دارای هزینه سنگینی است.در ادامه روش های صحیح برای مراقبت و نگهداری یخچال را به شما یاد میدهیم.
بخوانید چند دلیل مهم که باعث می شود یخچال سرد نکند ؟
مراقبت از یخچال فواید متعددی دارد، از جمله:
بهتر است برای این کار از قلم های مو درشت استفاده شود .وظیفه ی خروج و حذف گرما از یخچال و فریزر را کویل های کندانسور بر عهده دارد.این کویل ها بزرگ هستند و شباهت به کویل های رادیاتور واقع در پشت یا زیر واحد دارد.
وقتی که گرد و غبار و آلودگی بر روی کویل ها بنشیند ،باعث می شود که خروج و حذف گرما یخچال و فریز به درستی انجام نشود و خیلی کار سختی شود،و در نتیجه انرژی برای حذف گرما بیشتر می شود و بیشتر انرژی مصرف میشود.
اگر کویل ها را پاکسازی و تمیز نکنیم،منجر به خرابی یخچال فریزر و هزینه های بسیار بالا تعمیر یخچال می شود.پس به راحتی با استفاده از قلم های مو درشت،کویل ها را تمیز کنید و برای اینکه این کار را انجام دهید دستورالعمل ها مربوطه را برای یخچال و فریزر خود مطالعه کنید.
واشر درب یخچال ،مهر و موم لاستیکی است که بیرون یخچال و فریزر روی درب نصب شده است.و این قسمت که نقش مهمی در از بین بردن هوای گرم دارد نادیده گرفته می شود.واشر روی درب یخچال و فریزر را به طور دوراگه ای و منظم با اسپری غلیظ تمیز کننده مانند گوگان به خوبی تمیز کنید.
با گذشت زمان ،واشر های یخچال و فریزر دیگر جوابگو نیستند و پوشانندگی قبل را ندارند و باعث می شود گرما وارد یخچال شود و انرژی بیشتری برا سرد کردن صرف شود و یا واشر درب یخچال و فریزر ضعیف و شل و یا پاره می شود که باز هم با ورود گرما به داخل یخچال باعث مصرف انرژی بسیار زیاد و حتی در بعضی مواقع باعث خرابی می شود .
خوشبختانه واشر درب یخچال و فریزر ارزان می باشد و با عوض کردن آن مشکل حل می شود و عوض کردن واشر درب یخچال و فریزر کار سختی نیست بدون تعمیرکار یخچال به راحتی انجام می شود.
وقتی یخ به اندازه ی یک سانتی متر و بیشتر در دیواره ی یخچال ،جمع شده باشد،مواد غذایی داخل یخچال فریزر را خارج میکنیم و ترموستات یخچال را خاموش میکنیم یا یخچال و فریزر را از برق میکشیم و صبر میکنیم تا یخ های یخچال و فریزر کاملا ذوب شود.
وقتی که یخ ها به طور کامل از بین رفتند،یخچال و فریزر را به برق وصل کنید و منتظر بمانید تا یخچال و فریزر به دمای مطلوب برسد و سپس مواد غذایی را داخل یخچال و فریزر قرار دهید.یخچال و فریزر ها را یخ زدایی کنید و برخی یخچال و فریز ها هستند که یخ زدایی خودکار دارند و نیازی نیست که دستی یخ زدایی کنید.
در هر شش ساعت تا هشت ساعت،یخچال و فریزر کمی سرد میشود تا یخ هایی که روی کویل ها است خنثی شود و برای همین یخچال و فریزر کمی آب میدهد.
آب موجود دردن ظرف ،درست است که تبخیر می شود،اما در بعضی اوقات باعث رشد باکتری و بوی بد می شود و باید هر از گاهی آن را با آب گرم و مواد شوینده تمیز کرد.برای هر یخچال دستورالعمل خاصی است که در اکثر مدل های یخچال فریزر ،با جدا کردن کوره پایین و کشیدن ظرف ،می توانید به ظرف دسترسی پیدا کنید.
یخچال ها را هفته ای یک بار پاک و تمیز کنید و برای این کار از پارچه ای که با آب گرم خیس شده است ،برای از بین بردن لکه ها و چرک ها و پاک کردن قفسه ها و دیوار ها استفاده کنید.همچنین میتوانید از مواد تمیز کننده استفاده کرد و این کار،کار تمیز کردن را ساده میکند و لکه های چربی را راحت تر از بین میتوان برد.
همچنین شما میتوانید از این پاک کننده ها برای درب و دستگیره هم استفاده کرد.برای نگهداری غذا داخل یخچال و غذا بهتر بماند و بوس غذا داخل یخچال پخش نشود،از ظروف محافظه هوا برای نگهداری غذا استفاده شود.
حتما یخچال و فریزر ها را گند زدایی کنید،بو های موجود در یخچال را با استفاده از مواد ضدعفونی کننده قوی ،که مخصوص یخچال ها درست شده اند ،از بین ببرید.این ماده های ضد عفونی کننده تا ۵۰ درصد بیشتر از نوشابه ،در کند زدایی تاثیر بیشتری دارد.
هر ۶ ماه به طور منظم فیلتر تصفیه آب یخچال را حتما تعویض کنید.
*فریزر را دور از پنجره ها نگه دارید تا بر اثر نور خورشید و تابش آن صدمه نبیند.
*رعایت فاصله ی ۲۰ سانتی متری یخچال و فریزر از دیوار برای اینکه هوا در پشت یخچال و فریزر جریان داشته باشد.
*بین ۳ تا ۶ ماه یک بار حتما فریزر های برفک زا را پاک و تمیز کنید.
*تراز بودن یخچال مهم است،زیرا باعث کاهش صدای موتور و جلوگیری از وارد شدن فشار به موتور می شود.
*درجه ی فریزر ها را با شرایط محیط تنظیم کنید.
*مواد غذایی را به مدت زیاد نکه ندارید و بر روی مواد غذایی تاریخ بزنید.
*از ظروف شیشه ای برای نگه داری حبوبات و ..استفاده نشود، بهتر است.
*قبل از قرار دادن مواد غذایی داخل فریزر و یخچال ،بگذارید غذا ها کاملا سرد شوند و بعد هوای آن ها را بگیرید بهتر است.
*نواری که دور فریزر قرار دارد باید همیشه خشک باشد،پس مراقب باشید که حتما آن را خشک کنید.
*وقتی چراغ قرمز یخچال روشن میشود یعنی اینکه برق آن به مشکل برخورده یا برای گاز آن مشکلی پیش آمده که در این موارد باید به تعمیرکار یخچال خبر بدهید و آو بیاید نگاه بیندازد و مشکل را حل کند.
توصیه میشود که داخل و خارج یخچال را حداقل یک بار در هفته تمیز کنید.
معمولاً هر 6 ماه یکبار باید فیلتر آب یخچال را تعویض کنید.
اگر هر یک از علائم هشدار دهنده مشکلات یخچال را مشاهده کردید، باید به یک تکنسین مجرب یخچال مراجعه کنید.