بخارپز چگونه دستگاهی است ؟ و چه کارایی دارد

پخارپز چیست ؟

 

بخار پز یکی از وسایل ضروری در منزل می باشد. سرخ کردن موادغذایی با روغن به علت حرارت دیدن چربی ها باعث افزایش سرطان در میان افراد می شود.

بخار پز کردن یک روش مناسبی برای پخت و پز غذا محسوب می شود.که یک غذای سالم به شما تحویل می دهد. انواع مختلفی از دستگاه های پخارپز وجود دارند که برای بخار پز کردن غذا استفاده می شود.کار کردن با بعضی از دستگاه های بخار پز ساده و راحت و بعضی دیگر از دستگاه ها سخت می باشد.

مدل های ساده بخارپز سبد هایی از جنس استیل می باشند که به شکل پره های سوراخ دار وجود دارند و در یک قابلمه ای از آب داغ گذاشته می شود و با بخاری که به وجود آمده است باعث پخت غذا می شود.بعضی از این سبدها به شکل سیلیکون ساخته می شوند.

مدل دیگری از بخار پز داریم که به آن ها بخار پز ماکروویو گفته می شود که ظرف های بخار پز را درون ماکروویوی می گذارند.

نوع دیگری از بخار پز داریم که به آن بخار پزهای گازی گفته می شود که روی اجاق گذاشته می شوند. هنگام کار با دستگاه بخار پز باید بسیار مراقب باشید تا همه ی آب آن بخار نشود.

مدل دیگری از بخار پز می باشد که با برق کار میکند و بخار پز برقی می گویند.

خریدن بخار پز برای افرادی که می خواهند غذای سالمی را استفاده کنند و در درست کردن غذا از روغن بکار نبرند.بسیار واجب و مناسب می باشد.

بخوانید انواع تلویزیون و ویژگی هر کدام از آن ها

 

مزایا استفاده از بخارپز چیست ؟

 

*ویتامین ها و خاصیت موادغذایی در غذا باقی می ماند.

*همه ی آب موجود در موادغذایی بخار نمی شود و خشک نمی شود.

*در پختن مواد غذایی به روغن نیازی نخواهید داشت.

*چند منظوره بودن دستگاه بخارپز:شما می توانید  موادغذایی مختلفی را با دستگاه بخار پز آماده کنید و مورد استفاده قرار دهید.

*طرز استفاده با این دستگاه بسیار آسان و راحت می باشد و شما می توانید مقدار زیادی موادغذایی را در حجم و مقدار زیادی آماده کنید.

*دستگاه بخار پز دارای گنجایش های مختلفی می باشد.

 

هنگام خریدن بخار پز باید موارد مختلفی را توجه کنید

 

هنگامی که می خواهید بخار پز بخرید باید هزینه آن را درنظر بگیرید.با دانستن هزینه لازم برای تهیه بخارپز انتخابات شما محدودتر و راحت‌تر می شود.

دستگاه های بخارپز باتوجه به فناوری های آن و ویژگی هایی که در آن وجود دارد قیمت های مختلفی دارند.

بعضی از دستگاه های بخارپز دارای ظرف های جدا می باشند بعضی های دیگر دارای تایمر از نوع دیجیتالی می باشند وبعد از استفاده آن ها در مدت مشخص دستگاه خاموش می شود.

بعضی مدل های دستگاه بخارپز ایمنی بیشتری دارد و توان دستگاه بسیار بالا می باشد.

 

 سرعت عملکرد بخارپز

 

یکی از چیزهایی که باید هنگام خرید کردن بخارپز به آن توجه کنیم سرعت عملکرد بخارپز می باشد.سطح بخاری که دستگاه بخارپز ایجاد می کند در مقایسه با قابلمه آب جوش خیلی کمتر می باشد.و همچنین سرعت پخت آن کمتر می باشد.

فناوری هایی که در دستگاه های بخارپز وجود دارد باعث می شود که سرعت تهیه آن ها باهم فرق کنند.

 

نظافت و شستشوی دستگاه بخارپز ؟

 

دستگاه پخار پز باتوجه به اندازه و مدلی که خریداری می کنیم شیوه های نظافت کردن آن باهم فرق می کنند.

منفذهایی که در دستگاه بخارپز وجود دارند کم کم بسته می شوند و بعد از هربار استفاده کردن از دستگاه باید آن ها را خوب تمیز کنیم.

بعضی از دستگاه های بخارپز دارای سبد می باشند که آن ها را می توانیم از هم جدا کنیم.و آن ها را شستشو دهیم.

بخارپزهایی وجود دارند که غذا را زود به پخت می رسانند و به راحتی هم تمیز می شوند و این نوع از بخارپز ها را می توانیم در ماشین های ظرف شویی نیز شستشو دهیم.

 

جنس بخارپز را دقت کنید

 

یکی از چیزهایی که هنگام خرید بخارپز باید دقت کنید جنس بخارپز می باشد.

جنس بعضی از دستگاه های بخارپز از استیل،پلاستیک و بعضی از جنس سیلیکون و بامبو می باشد.

ظرف هایی از پخارپز که جنس آن ها سیلیکون می باشد برای گذاشتن در ماکروویو خیلی مناسب می باشند.

بخارپزهایی که جنس شان از پلاستیک می باشد با برق کار می کنند.

 

سبد های دستگاه بخارپز چه قابلیت هایی دارند ؟

 

دستگاه های بخارپز الکترونیکی و گازی دارای سه سبد می باشند که موادغذایی را روی آن ها قرار می دهد.و در زیر آن ها سوراخ هایی دارد  سبد های این نوع از دستگاه های بخار پز دو نوع می باشند

 

سبدهایی که اندازه آن ها یکسان و سبدهایی که اندازه آن ها متفاوت می باشند:

سبدهایی که اندازه آن ها متفاوت می باشد آن ها را درون هم می توانید قرار دهید بنابراین جای کمتری برای نگهداری از آن لازم است اما امکان جابه جایی در زمان پخت وجود ندارد.

در سبدهایی که اندازه های آن ها یکسان می باشد هنگام پخت و پز می توانید طبقه های آن ها را عوض کنید تا مواد به یک میزان پخت کند.

بعضی از سبدهای دستگاه بخارپز را می توانید از هم جدا کنید با توجه به اندازه ماده غذایی خودتان می توانید قفسه های بیشتری را مورد استفاده قرار دهید.

باتوجه به نوع ماده غذایی که می خواهید در دستگاه بخارپز قرار دهید برنامه های متفاوتی برای پخت وجود دارد.

 

تایمر موجود در بخارپز

هنگام خرید بخارپز باید به تایمر دستگاه دقت کنید.با تایمر می توانید زمان پخت غذای خودتان را تنطیم کنیدو بعد از تمام شدن پخت غذا دستگاه را خاموش کنید.

 

بخارپز چه ویژگی های ایمنی دارند ؟

 

هنگام خرید بخارپز به ویژگی های ایمنی آن دقت کنید.بهترین دستگاه بخارپز دستگاهی می باشد که کلید پاوراتوماتیک و ترموستات داشته باشد.تا درصورت بروز حادثه و یا هنگامی که آب موجود در دستگاه تمام شد برای جلوگیری کردن از حادثه دستگاه را خاموش کنید.

 

وضعیت آب موجود در بخارپز ؟

 

هنگام خریدن بخارپز به وضعیت آب موجود دردستگاه دقت کنید.

در دستگاه های بخارپز الکترونیکی هنگامی که آب آن تمام می شود نشانگر بخارپز روشن شود و یا با آژیری به شما اخطار می دهد و در هنگام پخت و پز غذا از کنار دستگاه وارد آن آب بریزید و نیازی نمی باشد که دستگاه بخارپز را خاموش کنید و یا قفسه های آن را در بیاورید.

 

گرم نگه داشتن موادغذایی ؟

 

بعضی از دستگاه های بخارپز غذا را بعد از ۱تا۲ساعت گرم نگه می دارند.شما باید تنظیمات موجود دردستگاه را درست کنید و دقت کنید که در دستگاه بخارپز شما آب به مقدار کافی باشد هنگامی که آب در دستگاهدوجود داشته باشد قسمت گرم کننده غذا عمل می کند.