برای این که یک مهمانی خوب و مناسب برپا کنیم باید به چه چیزایی توجه کنیم ؟

پذیرایی و مهمان داری 

 

از قدیم تا امروزه مهمانداری جز رسم و رسوم به حساب می آمد.و مهمان نوازی و خونگرمی ایرانیان زبانزد بوده است.اما امروزه مهمانداری نسبت به قدیم بسیار کمتر شده است.اما هستند افرادی که امروزه هم این سنت را به خوبی اجرا می کنند.

بخوانید     چگونه یک میزبان و مهمان خوب باشیم؟

 

روش های یک میزبانی خوب چیست ؟

 

استقبال کردن از مهمانان

یکی از مهمترین اصول در مهمانداری استقبال کردن از مهمانان می باشد.شما باید هنگامی که مهمان می آید در لحظه ورود به خانه میزبان باید جلوی در ورودی بایستد و به آن ها خوش آمد بگوید.هنگامی که مهمان زنگ خانه شما را می زند شما دم دربیاید تا شما را با چهره خندان ببیند و روبرو شود‌.

 

تدارکات اضافی خودداری کنید

در برخی از مهمانی ها میزبان خیلی تدارک می بیند و این تدارکات باعث می شود فرد بیشتر در آشپزخانه حضور داشته باشد و کمتر کنار مهمان باشد که این درست نیست و باعث می شود مهمان خسته شود‌.به همین علت بهتر است به جای تدارکات زیاد با آماده کردن غذای ساده بیشتر در کنار مهمان خود باشد.

 

معرفی و نشان دادن محل خانه به مهمان

دقت کنید هنگامی که مهمان دارید وقتی وارد خانه شما شدند به رسم ادب و احترام در بردن کیف و وسایل به مهمان کمک کنید و اتاقی را به آن ها نشان دهید تا برای گذاشتن وسایل خود و عوض کردن لباس خود به اتاق بروند.و جای سرویس بهداشتی را به اون نشان دهید.میان وعده ای برایشان آماده کنید و بیاورید.

 

مطابق با شخصیت مهمانتان برخورد کنید

اگر مهمان خانه شما فردی آرام و درون گرا می باشد بهتر است نیازهایش را پیش بینی کنید و برای رفع نیاز کمکش کنید.اما اگر مهمان شما خیلی با شما صمیمی می باشد بگذارید آزاد باشد.

 

جای مناسبی برای استراحت و خوابیدن مهمان

قبل از آمدن مهمان به منزل شما،باید از قبل جای مناسبی را برای استراحت و خوابیدن مهمان آماده کنید.اگر اتاق اضافه ندارید ایراد ندارد اتاق بچه هایتان را به مهمان بدهید و  به بچه هایتان توضیح دهید و از قبل با آن ها هماهنگ باشید.

 

محیط منزل را زیبا کنید

قبل از اینکه مهمان تشریف بیاورد شما می توانید با تمیز کردن منزل و گذاشتن چند شاخه گل زیبا محیط خانه خود را دلنشین و زیبا کنید.روز قبل از آمدن مهمان می توانید خانه خودتان را تمیز کنید هرچه را که احتیاج دارید تهیه کنید.

 

نوشیدنی های مناسب ان فصل را تهیه کنید

نوشیدنی اصلی ما ایرانیان چای می باشد.اما شما می توانید کمی ذهن خود را خلاق کنید و نوشیدنی هایی که در آن فصل مناسب است را تهیه کنید.به عنوان مثال در فصل تابستان که هوا گرم است نوشیدنی سرد آماده کنید و در یخچال بگذارید تا سرد شود.و در فصل زمستان نوشیدنی های گرم مانند دمنوش دم کنید.

نکته ای توجه باید بکنید این است که در مهمانی بهتر است از گوشی و فضای مجازی دور باشید.

 

بازی های سرگرم کننده برای مهمانتان تدارک ببینید

هنگامی که مهمان دارید می توانید بازی های گروهی کنید این کار باعث می شود فضای شما دوستانه و صمیمی تر شود.و بهتر است بازی های ساده و شاد انتخاب کنید.بازی هایی مثل اسم فامیل،منچ،بازی های خوبی برای مهمانی می باشد.دقت کنید بازی که انتخاب می کنید ن تنها برای بعضی سرگرم کننده باشد و عده ای دیگر را وادار به سکوت کند این مناسب نیست بازی انتخاب کنید که همه بتوانند بازی کنند.

اگر مهمان شما فرزند کوچکی دارد از او غافل نشوید از قبل برای او به فکر هدیه ای یا بازی برای سرگرمی باشید.هم سرگرم باشند هم باعث خوشحالی بچه شود.ظروف مناسبی برای بچه کنار بگذارید، رخت خواب مناسبی برا او آماده کنید بهتر است وسایل شکننده را از دسترس او دور کنید.تا هم خیال شما راحت شود هم خانواده او.

 

موسیقی

هنگام صرف شام یا ناهار خوب است که موسیقی بی کلام پخش کنید.اما صدای موسیقی را زیاد نکنید که باعث گرفتن آرامش از مهمان شود.

 

خاطره گویی و دیدن آلبوم عکس

هنگامی که مهمان آمد تعریف کردن خاطره ها بسیار لذت بخش می باش.

اما دقت کنید خاطره ای شاد تعریف کنید و کسی را ناراحت و آزرده نکند.به همه اجازه صحبت کردن بدهید .می توانید آلبوم عکس هایتان را بیاورید و با همدیگر به دیدن عکس بپردازید و خاطره هایتان را زنده کنید.

 

نکات

 

*اگر تعداد بچه ها زیاد است می توانید برای بچه ها کنار خودشان میز جدا بچینید.

*بعد از گذاشتن رو میزی می توانید میز را بچینید با گذاشتن دستمال برای هر فرد شروع کنید.

*برای هر فرد یک بشقاب و قاشق و چنگال و لیوان مخصوص و ظرفی برای سالاد و ماست بگذارید.

*میوه هایی مانند انار را می توانید از قبل دون کنید.

*میز را میتوانید با گل تزیین کنید.

*از ظرف های ست بهتر است استفاده کنید.

*شستن ظروف را به بعد از رفتن مهمانتان موکول کنید و به جای شستن ظرف و مشغول شدن در آشپز خانه بهتر است کنار مهمان باشید.