چیکار کنیم که یخچال خراب نشود و بیشترین کارایی را برایمان داشته باشد ؟

یخچال

 

یخچال دستگاهی است که از یک وسیله سرد کننده و یک عایق حرارتی تشکیل شده است.

از یخچال برای سرد و خنک نگه داشتن مواد غذایی استفاده میشود و جلوگیری میکند از فاسد شدن آن ها.

یخچال یک وسیله ضروری و مهم در منزل می باشد و از دیر باز تا به امروز تغییرات زیادی کرده است.

در قدیم که یخچال وجود نداشت مردم از راهکارهای مختلفی استفاده می کردند تا مواد غذایی خود را سالم نگه داری کنند و از فاسد شدن آنها جلوگیری کنند ماننداستفاده از غارها،چشمه هاو..

 

یخچال از چه اجزایی تشکیل شده است

 

کمپرسور

کندانسور

اوپراتور

ترموستات

گاز یخچال

 

کمپرسور

همان جعبه ای که رنگش سیاه می باشد و در پشت یخچال قرار دارد کمپرسور می باشد.کمپرسور همان موتور یخچال می باشد.که کمپرسور از دوقسمت تشکیل شده است الکتریکی و مکانیکی

 

قسمت الکتریکی کمپرسور

این قسمت دارای یک الکتروموتور می باشد.و قسمتهایی از دستگاه که مکانیکی می باشد را به حرکت در می آورد.

 

قسمت مکانیکی کمپرسور

این قسمت یک سیلندر دارد که پیستون آن بوسیله هسته موتور الکتریکی حرکت می کند.پیستون وقتی حرکت میکند یک حالت مکش ایجاد می شود.

 

اوپراتور

کمپرسور باعث میشود گاز درون اوپراتور حرکت کند که باعث میشود اوپراتور خنک شود و بعد از اینکه اوپراتور خنک شد یخچال نیز خنک میشود

 

کندانسور

وقتی کمپرسور کار میکند از مدتی گرم میشود که کندانسور وظیفه دارد آن را خنک کند و باعث کاهش دمای آن می شود

 

لوله مویی

اصلی ترین لوله در یخچال است که باعث میشود گاز به نقطه جوش خود برسد

 

گاز یخچال

گازی که در یخچال وجود دارد از جنس آمونیاک می باشد اما چون آمونیاک عوارض زیادی برای انسان داشت امروزه از گاز فریون به جای آمونیاک استفاده می کنند که گازی بدون بو می باشد و وقتی این گاز با رطوبت موجود در یخچال ترکیب می شود باعث خوردگی فلزات نمی شود. نکته مهم در مورد این گاز این است که قابل اشتعال نیست و آتش سوزی ایجاد نمی کند.

 

معایب گاز فریون

 

-باعث تخریب شدن لایه اوزون می شود

-اثرات گلخانه ای ایجاد می کند

-مقدار بیشتری از این گاز به نسبت آمونیاک باید استفاده کنیم

-قیمت و هزینه بالایی دارد

-راندمان پایین

با توجه به معایبی که گاز فریون دارد گازهای جدیدتری به بازار وارد شده اند

 

فریزر چیست ؟

 

فریزر کاملا مانند یخچال می باشد فقط دمای آن را پایین تنظیم می‌کنند تا فرایند منجمد سازی را انجام دهد

در فریزر های که قدرت زیادی دارند بادبزن هایی در آن نصب کرده اند که فریزر را خنک میکند.

فریزر در زندگی انسانها جایگاه و نقش مهمی دارد و از فاسد شدن جلوگیری می کند و مواد غذایی را برای مدت طولانی تری می توانیم نگهداری کنیم.

 

نکته قابل توجه

 

هرگز غذای که داغ است را در یخچال قرار ندهید بمانید مواد غذایی شما سرد شود و درون یخچال بگذارید زیرا یخچال هم باید گرمای محیط داخل یخچال را بگیرد و بیرون دهد که این باعث فشار روی عملکرد یخچال می شود.

 

نکته

درب یخچال را به مدت طولانی باز نگه ندارید زیرا دمای داخل یخچال با محیط بیرون یکی می شود.

 

چگونگی  قرار گیری هوای گرم و سرد در یخچال

 

یخچال هایی که در بالای آن ها یخدان وجود ندارد قسمت های پایین یخچال سرد تر می باشد به این دلیل که هوای سرد سنگین است و پایین قرار می گیرد و هوای گرم به قسمت بالای یخچال می رود.و قسمتهایی که در کنار در یخچال وجود دارد چون به محیط بیرون نزدیک تر است و وقتی در یخچال را وا میکنیم با محیط بیرون تماس بیشتری دارد گرمتر از قسمت های دیگر یخچال می باشد

 

چراغ های یخچال

 

در فریزر ۳چراغ آگاهی دهنده به رنگ های سبز و زرد و قرمز وجود دارد.

چراغ سبز یعنی جریان برق ورودی به فریزر

چراغ قرمز که باید خاموش باشد به این معنی است که عمل سرما سازی به خوبی صورت نمی گیرد که ممکن است علتش خراب شدن ترموستات یخچال باشد.

چراغ زرد کلیدی دارد که اتصالات را بصورت مستقیم در می آورد تا سرما به اندازه کافی برسد.

 

محل قرار گیری یخچال

 

یخچال منزل خود را کنار وسایل گرما زا مانند اجاق یا شوفاژ قرار ندهید.

زیر نور مستقیم خورشید قرار ندهید.

یخچال شما حداقل باید ۲۰ سانتی متر با دیوار فاصله داشته باشد.

 

انتخاب صحیح هنگام خرید یخچال

 

هنگام خرید کردن یخچال دقت کنید به برچسب انرژی که روی یخچال قرار دارد.و مدلی را انتخاب کنید که مصرف انرژی آن کمتر و بازدهی آن بیشتر باشد.

 

تنظیم کردن ترموستات

 

دقت کنید دمای داخل یخچال شما باید ۳درجه بالای صفر تنظیم شود و دمای داخل فریزر حدود ۳تا۴ درجه زیر صفر تنظیم گردد.

اگر شما ترموستات را نادرست تنظیم کنید باعث فاسد شدن موادغذایی و بیش از حد یخ زدن می شود.و همچنین باعث افزایش مصرف انرژی می شود.

 

 

 

جابجا کردن

 

اگر شما یخچال تان را جابجا کردید چند ساعتی منتظر بمانید بعد یخچال را به برق وصل کنید

 

چگونه سرما یخچال را حفظ کنیم

 

هرگاه برق منزل شما قطع شد از باز و بسته کردن در بپرهیزید.و برای اینکه سرما درون آن حفظ شود روی آن را میتوانید با پتو بپوشانید.

 

قرار گیری مواد غذایی در یخچال

 

مواد غذایی را روی هم در یخچال انبار نکنید.زیرا سرمای کمتری بداخل آنها میرود و امکان دارد فاسد شوند.

توجه کنید یخچال را برفک زدایی کنید زیرا هرچقدر برفک در یخچال زیاد شود مصرف انرژی بالا می رود.

لوله های پشت یخچال را نیز سالی یکی دوبار گردگیری کنید.

 

سوت کشیدن فریزر

 

هرگاه فریزر شما شروع به سوت کشیدن کرد ابتدا با یک چکش پلاستیکی ضربه های آرامی به فیلتر و نقاط مختلف آن وارد کنید اگر مشکل برطرف نشد لوله ها را بشویید.

 

زیاد برفک زدن فریزر

 

گاهی ممکن است فریزر شما زود به زود به مقدار زیادی برفک بزند که این ممکن است اشکال در لاستیک دور یخچال باشد که باید آن را تعویض کنید. برای تعویض نوار یخچال میتوانید با اوسا تماس بگیرید.

 

رفع بوی یخچال

 

گاهی یخچال بوی مواد غذایی که داخلش گذاشتیم را بگیرد و هرچه درونش میگداریم نیز بو بگیرد میتوانید برای رفع بو مقداری ذغال درون پارچه بذارید و درون طبقه بالا یخچال قرار دهید.

و میتوانید جدار های داخلی یخچال را نیز با جوش شیرین تمیز کنید.

 

نگهداری مواد غذایی

 

مقدار زمان نگهداری مواد غذایی به عوامل مختلفی بستگی دارد مانند درجه آلودگی،شرایط محیط و..

به عنوان مثال گوشت تازه خریداری شده تا ۳روز سالم میماند.سبزی که تازه خریداری کردید تا یک هفته میتوانید درون یخچال نگهداری کنید.

 

درجه فریزر چند باشد ؟

 

مناسب ترین درجه را برای فریزر انتخاب کنید تامواد غذایی شما سالم بماند و ویتامین های موجود درآن از بین نرود.تا ۲۰-  درجه سانتی گراد درجه فریزر باشد.