ذبح کردن دام ها چگونه است ؟ و نکاتی در رابطه با ذبح کردن دام ها

ذبح و قربانی کردن(گوسفند و گاو)

 

هرسال همزمان با عید قربان حاج ها برای این که اعمال مربوط به حج را انجام دهند گوسفندانی را قربانی می کنند.که این اعمال را متناسب با این که حضرت ابراهیم در آن روز قرار بود فرزندش حضرت اسماعیل را قربانی کند.

بخوانید   هر آنچه که باید در مورد شغل دامپزشکی بدانیم

روش صحیح ذبح و قربانی کردن براساس دین اسلام چگونه است:

 

۱-شخصی که می خواهد سر حیوان را بزند باید مسلمان باشد و هیچ دشمنی با خاندان پیامبر نداشته باشد.

۲-سر حیوان را باید با وسیله ای که از جنس آهن می باشد ببرد ولی اگر نتوانست وسیله ای آهنی پیدا کند و مجبور شد که حیوان را ذبح کند می تواند سر حیوان را با هرچیز تیزی مانند سنگ تیز یا شیشه بزند.

۳- هنگامی که می خواهد سر حیوان را بزند باید قسمت جلویی بدن حیوان رو به قبله قرار گرفته شود.پس اگر از روی عمد حیوان را رو به قبله نگذارد باعث حرام شدن حیوان می شود.ولی اگر این موضوع را نداند یا جهت قبله را نداند و یا کلا این موضوع را فراموش کند اشکالی ندارد و حیوان حرام نمی شود.

۴-هنگامی که می خواهد سر حیوان را بزند و کارد را روی گلوی حیوان می گذارد باید نیت کند و نیت آن سربریدن حیوان می باشد و باید اسم خدا را به زبان بیاورد و بسم الله  بگوید.اگر از روی قصد اسم خدا را نگوید حیوان حرام است ولی اگر از روی فراموشی اسم خدا را نگوید اشکالی ندارد و حیوان حرام نمی گردد.

۵-حیوان باید وقتی سر آن را بریدیم باید یک حرکتی از خودش نشان دهد مثلا چشم یا دم خود را تکان دهد و یا مثلا پا خود را به روی زمین بزند که مشخص گردد حیوان زنده بود.

۶-هنگامی که سر حیوان را بریدید باید به اندازه ی معمول از بدن حیوان خون بیرون بیاید.

سر بریدن حیوان چگونه می باشد ؟

 

سر بریدن حیوان این گونه می باشد که حلق که مجرای تنفسی است و مری که مجرایی برای غذا می باشد و دو شاهرگ که در دوسمت حلق قرار دارد از برآمدگی که در قسمت زیر گلو قرار دارد باید به طور کامل بریده شود و اگر فقط شکافته شود کافی نیست.

هنگامی که می خواهید سر حیوان را ببرید باید پشت سر هم این کار را کنید اگر تکه تکه سر حیوان را ببرد این باعث حرام شدن حیوان می شود.

قبل از خارج شدن روح بریدن سر حرام است اما با این کار حیوان حرام نمی شود.و همچنین دقت کنید که قبل از خارج شدن روح از حیوان نباید پوست حیوان کنده شود.

بریدن سر حیوانی مانند شتر نیز باید چاقو یا هروسیله آهنی را در گودی میان گردن و سینه فرو کنند و بهتر می باشد که شتر ایستاده قرار گیرد.

 

هنگام بریدن سر حیوان چه چیزهایی مستحب می باشد ؟

 

هنگامی که می خواهید سر حیوان را ببرید اگر حیوان مورد نظر گوسفند باشد می توانید دو دست و یک پا آن را ببندید و پای دیگر حیوان باز باشد.

ولی اگر حیوان مورد نظر گاو باشد می توانید چهار دست و پای آن را ببندید و دم آن باز باشد.

ولی اگر حیوان مورد نظر شتر باشد می توانید دو دست آن را از قسمت پایین تا زانو یا تا قسمت زیر بغل را به یکدیگر ببندید و پاهایش را باز نگه دارید.

و اینکه بعد از بریدن سر مرغ مستحب می باشد که او را رها کنید تا پرو بال بزند.

کسی که حیوان را سر می برد روبروی قبله قرار گیرد.

قبل از این که حیوان را سر ببرد باید آب را جلوی آن بگذارند.

باید حیوان را کمتر اذیت کند و کارد را خوب تیز کنند و با سرعت سر حیوان بریده شود.

هنگام بریدن سر حیوان انجام دادن چه چیزهایی مکروه می باشد ؟

 

چاقو را از پشت حلق فرو کنند و به قسمت جلو بیاورند که حلق حیوان از پشت بریده شود.

در مکانی سر حیوان را ببرد که حیوانات دیگر آن را ببینند.

در شب یا قبل از ظهر در روز جمعه باید سر حیوان را ببرید مگر آن که به آن نیاز داشته باشید.

انسان حیوانی را که خودش پرورش داده است سر ببرد.

قربانی کردن حیوان برای همه افرادی که توانایی قربانی کردن دارند مستحب است هرچند که فرد حاجی نباشد.

اگر شخصی پول برای قربانی کردن داشته باشد ولی نتواند حیوانی را برای قربانی یا ذبح پیدا کند مستحب است که برابر قیمت آن حیوان صدقه دهد.

هر فردی می تواند برای خودش و خانواده اش یک حیوان را قربانی کند.

دو یا چند نفر می توانند با یکدیگر یک حیوان را قربانی کنند.مخصوصا هنگامی که حیوان کم باشد و همچنین هزینه برای خرید آن بالا باشد.

بهترین زمان برای قربانی کردن حیوان بعد از طلوع آفتاب می باشد.

حیوانی را می خواهید قربانی کنید باید گوسفند و شتر و گاو باشد.و دقت کنید که شتر زیر ۵سال و گاو زیر دو سال و گوسفند زیر ۷ماه کافی نمی باشد.

قربانی کردن حیوانی که لاغر و مریض است مشکلی ندارد.

شخصی که حیوانی را قربانی می کند می تواند یک سوم از آن حیوان را برای خودش بردارد و یک سوم دیگر را به هر مسلمانی بدهد.و یک سوم که باقی مانده است را به فقیرهایی که مسلمان می باش بدهند.